UVAS PRETAS E O CANCRO DO PÂNCREAS
Investigadores da Universidade de Rochester, nos Estados Unidos, provaram que um antioxidante presente na casca das uvas pretas, o resveratrol, ajuda a destruir as células cancerígenas do pâncreas. O estudo liderado por Paul Okunieff, responsável pelo sector de Radiação Oncológica, no Centro médico daquela universidade, foi publicado na edição de Março do jornal Advances in Experimental Medicine and Biology.
O estudo mostrou também que, quando as células malignas do pâncreas são duplamente atacadas, isto é, pré-tratadas com o antioxidante resveratrol e irradiadas, essa combinação induz a apoptose, um tipo de morte celular que é o objectivo maior da terapia contra o cancro.
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